Du Lịch Nhật Bản Mùa Thu không chỉ hấp dẫn với cảnh sắc lá đỏ, lá vàng rực rỡ mà còn là thời điểm tuyệt vời để khám phá ẩm thực phong phú. Khi tiết trời chuyển mát, những món ăn đặc trưng của mùa thu dần trở nên phổ biến, làm say lòng bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Cùng Du Lịch Quốc Tế Dana khám phá những món ăn mùa thu không thể bỏ lỡ khi bạn có cơ hội du lịch Nhật Bản vào thời điểm này nhé!

1.Sanma nướng (Cá thu đao Nhật Bản)

– Mùa thu là mùa của cá Sanma: Loài cá này đặc biệt thơm ngon và béo ngậy vào mùa thu. Cá Sanma thường được nướng trên lửa than, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của cá, kết hợp với ít muối để làm nổi bật vị tươi ngon. Cá Sanma nướng được ăn kèm với củ cải bào và nước tương, tạo nên hương vị đơn giản mà đậm đà, đặc trưng của mùa thu Nhật Bản.

– Cảm nhận sự thanh khiết của thiên nhiên: Khi thưởng thức Sanma, bạn có thể cảm nhận được sự tinh túy của biển cả và đất trời Nhật Bản trong từng miếng cá. Mùi thơm của cá nướng hoà quyện với không khí se lạnh của mùa thu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

2.Kaki (Hàu tươi)

– Hàu Nhật tươi ngon vào mùa thu: Mùa thu là thời điểm lý tưởng để thưởng thức hàu tươi, đặc biệt là tại các vùng như Hiroshima – nổi tiếng với hàu. Hàu Nhật có kích thước lớn, thịt chắc, ngọt và đậm đà, có thể ăn sống, nướng hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hàu hấp rượu sake hoặc hàu chiên xù.

– Món ngon đa dạng: Bạn có thể thử hàu sống với một lát chanh hoặc hàu nướng với bơ tỏi. Mỗi món ăn đều mang lại trải nghiệm vị giác hoàn toàn khác biệt, nhưng điểm chung là đều tôn lên sự tươi ngon của hàu.

3.Matsutake nướng (Nấm tùng nhung)

– Vua của các loại nấm Nhật: Nấm Matsutake được mệnh danh là “vua của các loại nấm” và là biểu tượng của mùa thu Nhật Bản. Với mùi thơm đặc trưng, nấm Matsutake có giá trị cao và được coi là một trong những nguyên liệu quý giá. Nấm thường được nướng đơn giản trên bếp than, giữ nguyên mùi thơm tự nhiên.

– Cách thưởng thức: Khi nấm Matsutake chín, mùi thơm nồng nàn lan tỏa trong không gian, tạo cảm giác ấm áp. Hương vị của nấm khi ăn sẽ mang lại cảm giác thanh khiết và đậm đà, như chính mùa thu Nhật Bản.

4.Satsuma-imo (Khoai lang nướng)

– Món ăn bình dân nhưng đầy hương vị: Vào mùa thu, khắp các con phố Nhật Bản, bạn có thể thấy những quầy khoai lang nướng nóng hổi. Khoai lang Nhật có vị ngọt thanh và rất bở, thường được nướng trên than hoa, tạo lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần thịt khoai mềm, ngọt bên trong.

– Món ăn của ký ức: Khoai lang nướng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là món ăn mang đầy kỷ niệm tuổi thơ đối với người dân Nhật Bản. Vào những buổi tối mùa thu se lạnh, cầm trên tay củ khoai lang nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, là trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

5.Kuri Gohan (Cơm nấu hạt dẻ)

– Món ăn đậm chất mùa thu: Hạt dẻ Nhật Bản vào mùa thu trở nên thơm ngon và ngọt bùi. Món Kuri Gohan là sự kết hợp giữa hạt dẻ và gạo trắng, được nấu cùng nhau để tạo nên hương vị hài hòa. Hạt dẻ bùi bùi hòa quyện với cơm dẻo, mang đến cho người ăn cảm giác ấm áp và thỏa mãn.

– Một món ăn truyền thống: Kuri Gohan thường được phục vụ trong các gia đình Nhật vào mùa thu, thể hiện sự gắn kết giữa thiên nhiên và con người thông qua nguyên liệu tươi ngon từ núi rừng.

6.Yaki Guri (Hạt dẻ nướng)

– Hạt dẻ nướng nóng hổi: Yaki Guri, hay hạt dẻ nướng, là món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực mùa thu ở Nhật Bản. Trên khắp các đường phố, những quầy bán hạt dẻ nướng luôn thu hút đông đảo thực khách. Hạt dẻ được nướng chín vừa phải, giữ nguyên độ bùi và ngọt.

– Đặc sản đường phố mùa thu: Món ăn này không chỉ phổ biến trên bàn ăn mà còn là một món ăn vặt tuyệt vời trong những chuyến dạo chơi, ngắm cảnh mùa thu Nhật Bản.

7.Persimmons (Hồng Nhật)

– Quả hồng – đặc sản mùa thu: Trái hồng là một loại quả đặc trưng vào mùa thu tại Nhật Bản. Hồng Nhật có vỏ ngoài màu cam đỏ rực rỡ, vị ngọt thanh và rất mọng nước. Bạn có thể thưởng thức hồng tươi hoặc hồng khô, cả hai đều mang lại hương vị ngọt ngào và đậm chất mùa thu.

– Ngon và bổ dưỡng: Hồng không chỉ ngon mà còn giàu vitamin và chất xơ, là món ăn nhẹ lý tưởng sau bữa ăn chính.

Những nguyên liệu tươi ngon, đậm đà của mùa thu đã góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho nền ẩm thực Nhật Bản. Hãy tận hưởng trọn vẹn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này qua hành trình tour trọn gói Nhật Bản mùa thu tại Du Lịch Quốc Tế Dana nhé! Với cam kết “Trải Nghiệm Sự Khác Biệt” và đặt ưu tiên “Chất Lượng” hàng đầu cho quý khách sẽ mang lại những kỷ niệm trọn vẹn nhất trong hành trình tour.

https://dulichquoctedana.com/tour/tour-nhat-ban-cung-duong-co-tich/

https://dulichquoctedana.com/tour/tour-mua-thu-nhat-ban-2024/